Blender przemysłowy, jak i każde blender, który mamy w naszym domu, to urządzenie, bez którego trudno jest sobie wyobrazić przygotowywanie posiłków. Daje ono nam sporo możliwości, a jeżeli wykorzystamy w pełni jego moc, będziemy mogli przygotowywać różnego rodzaju posiłki. To właśnie za jego pomocą stworzymy wyszukane koktajle, smoothie, mleka, masło orzechowe, hummusy, zupy, desery i inne. Z pewnością w takie urządzenie warto zainwestować. Jeżeli jeszcze nie jesteście przekonani, przeczytajcie dalszą część naszego tekstu.
Jak działa blender kielichowy?
Blender kielichowy będzie przydatne w naszej domowej kuchni, ale również trudno jest sobie wyobrazić pracę w restauracji bez tego urządzenia. Jednak musimy wiedzieć, że o ile do warunków domowych nie będzie nam potrzebny tak zaawansowane urządzenie, o tyle w lokalach gastronomicznych Koniecznie musimy zainwestować w blender przemysłowy, który ma większą moc, często większą pojemność kielicha oraz również wyróżnia się większą wydajnością.
Tak naprawdę taki blender opiera się przede wszystkim na tym, że kręcą się w nim bardzo szybko noże. Odpowiada on za rozdrabnianie oraz mieszanie różnego rodzaju składników, które uprzednio umieszczamy w pojemniku zwanym kielichem. Warto wiedzieć również o tym, że cięcie produktów za pomocą tego sprzętu zdecydowanej większości przypadków odbywa się na jednej płaszczyźnie i śmiało możemy przyznać, że urządzenia te są wyposażone w specjalnie tnące noże, które mają odpowiednio wyprofilowany kształt. Oprócz tego dla bardziej ciekawskiej możemy przyznać, że siła odśrodkowa, która powstaje w czasie pracy blendera kielichowego, odpowiada za wzbudzenie ruchu laminarnego, Co oznacza, że wszystko, co zostało umieszczone w kielichu blendera, będzie ze sobą się mieszało, przepływało w sposób nie tylko warstwowe, ale równomierny. Dlatego też w krótkim czasie dochodzi do całkowitego rozdrobnienia oraz jednocześnie wymieszania całej zawartości kielicha, a dzięki temu, że blender przemysłowy oraz blender, które kupujemy do domowego użytku, tworzy ruch turbulentny, możemy liczyć na to, że składniki będą pilnowały i energicznie się przemieszczały, zdarzały ze sobą i tym samym wszystko zostanie dokładnie rozdrobnione.
Blender przemysłowy i jego zalety
Blender przemysłowy to urządzenie bardziej zaawansowane od tego, w które inwestujemy w domowym zaciszu. Możemy liczyć tutaj na większą moc silnika, większą pojemność kielicha i bardziej zaawansowane funkcje. Ponadto kupując tego typu sprzęt, powinniśmy również zwrócić uwagę na jego wydajność oraz solidność wykonania, gdyż w lokalu gastronomicznym będzie ono codziennie, nie mam nieustannie eksploatowane.
Z całą pewnością możemy przyznać, że blender przemysłowy i każdy nowoczesny blender kielichowy to świetne rozwiązanie, które znacznie usprawnia pracę w kuchni. Ten niepozorny sprzęt pomoże nam błyskawicznie przygotować wiele potraw, do których zaliczyć należy koktajle, domowe soki, smoothie i musy, masła orzechowe, zupy i tak dalej. To, co chcemy przygotować przy jego użyciu, zależy tylko i wyłącznie od naszej fantazji i wymagań. Ponadto możemy liczyć również na to, że tego typu blendery będą niezwykle wygodne w użyciu. Stała praca polega na tym, że do pojemnika Rzucamy po prostu wybrane składniki i pozostaje nam jedynie uruchomienie urządzenia. W lokalach gastronomicznych blendery przemysłowe powinny być o bardzo dużej mocy, by z powodzeniem mogły poradzić sobie nawet z wymagającymi zadaniami i intensywną pracą. Poza tym warto wspomnieć o tym, że nowoczesne modele niekiedy również są wyposażone w dodatkową funkcję dotyczącą kruszenia lodu, co z pewnością będzie niezwykle przydatne.
Kupując jednak odpowiedni blender, powinniśmy zwrócić uwagę na jego funkcje, pojemność kielicha, a także ostrza. blender przemysłowy powinien być wyposażony w ostrza ze stali nierdzewnej, ale należy zainwestować w rozwiązania wysokiej jakości. Z całą pewnością dobrym pomysłem będzie inwestycja w taki sprzęt, który umożliwi nam wyjmowaniu tych noży, dzięki czemu mycie ich będzie niezwykle łatwe. Warto wiedzieć również o tym, że lepszym rozwiązaniem okażą się blender z kielichami szklanymi niż te, które posiadają kielichy plastikowe.
Podsumowanie
Trudno jest sobie wyobrazić funkcjonowanie lokalu gastronomicznego bez blenderów. Należy jednak pamiętać o tym, by nie oszczędzać na tego typu urządzeniach i sprzętach AGD, gdyż od ich jakości zależy sukces i powodzenie w trakcie pracy, a także przygotowywanie wielu dań.