Miejska Biblioteka Publiczna w Pyskowicach gościła Ernestynę Kubecką – autorkę książki o kuchni śląskiej. Nie zabrakło pysznych wypieków, konkursu i pięknych tradycyjnych strojów!
Śląskie smaki i wspomnienia w Pyskowicach
W Pyskowicach odbyło się wyjątkowe spotkanie z Ernestyną Kubecką, autorką książki „Cztery pory roku w kuchni śląskiej”. Wydarzenie w Miejskiej Bibliotece Publicznej przyciągnęło wielu miłośników regionalnej kuchni i tradycji. Autorka nie tylko opowiadała o dawnych recepturach, ale również przywiozła ze sobą własnoręcznie upieczony kołocz, którym częstowała uczestników.
Konkurs na najlepszy wypiek w Pyskowicach
W ramach spotkania zorganizowano konkurs na najlepszy domowy wypiek, w którym jurorką była sama Ernestyna Kubecka. Uczestnicy licznie przynieśli swoje ciasta, a atmosfera była nie tylko smakowita, ale i bardzo serdeczna.
Spotkanie w śląskim klimacie
Szczególnego uroku wydarzeniu dodały tradycyjne śląskie stroje, w które ubrana była zarówno autorka, jak i panie z pyskowickiej biblioteki. Spotkanie prowadzone było „po ślōnsku”, w ciepłym i bezpośrednim stylu. Ernestyna Kubecka podkreśliła, jak ważne jest dla niej zachowanie rodzinnych przepisów i kulinarnego dziedzictwa Śląska.
Wydarzenie zostało zrealizowane w ramach programu „Różnorodność Językowa”, dzięki dofinansowaniu z Ministerstwa Kultury i Dziedzictwa Narodowego.
Spotkanie w Pyskowicach pokazało, że tradycyjna kuchnia nadal łączy pokolenia i budzi emocje. A Wy – jakie śląskie potrawy wspominacie najcieplej? Dajcie znać w komentarzach i zajrzyjcie do innych artykułów na naszej stronie!